Javas Corner - Badan Gizi Nasional (BGN) secara tegas melarang penggunaan susu kental manis (SKM) sebagai bagian dari menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Larangan ini tidak hanya berlaku untuk susu kental manis, tetapi juga mencakup produk minuman susu, minuman yang mengandung susu, serta minuman rasa susu yang selama ini kerap ditemui di pasaran.
Langkah tegas ini diambil BGN untuk memastikan bahwa program unggulan pemerintah di bidang gizi ini benar-benar memberikan manfaat optimal bagi penerima manfaat, terutama anak-anak usia sekolah yang menjadi target utama program MBG.
"BGN secara tegas melarang penggunaan produk minuman susu, minuman mengandung susu, minuman rasa susu, maupun susu kental manis dalam menu MBG," tulis BGN dalam unggahan resmi di akun Instagramnya, Rabu (9/9/2026).
Sebagai pengganti, BGN merekomendasikan penggunaan susu hewani yang memenuhi standar kualitas dan gizi. Jenis susu yang diperbolehkan antara lain susu pasteurisasi, UHT, dan susu steril full cream plain tanpa tambahan gula, pengawet, perasa, maupun pewarna. Produk tersebut juga harus memiliki izin edar dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dan memenuhi persyaratan kandungan susu segar.
Standar Gizi yang Ketat untuk MBG
Kebijakan ini sejalan dengan komitmen BGN untuk memastikan bahwa setiap menu MBG disusun berdasarkan standar Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan. Program MBG dirancang bukan sekadar memberi makan, tetapi sebagai intervensi gizi yang terencana dan terukur.
BGN sebelumnya juga telah menetapkan standar khusus untuk susu yang diberikan dalam program MBG. Susu diarahkan sebagai bagian dari intervensi gizi, bukan sekadar minuman pelengkap yang kurang nilai nutrisinya. Dengan demikian, susu yang diberikan harus benar-benar berkontribusi pada pemenuhan kebutuhan protein dan kalsium anak-anak.
Mendorong Produktivitas Peternak Lokal
Selain aspek gizi, penggunaan susu hewani dalam MBG diharapkan dapat memberikan dampak ganda bagi perekonomian nasional. BGN menyebut bahwa kebijakan ini dapat meningkatkan konsumsi protein hewani di kalangan penerima manfaat sekaligus mendorong produktivitas dan kesejahteraan peternak lokal.
Dengan mengutamakan susu hewani produksi dalam negeri, program MBG turut berperan dalam menggerakkan sektor peternakan sapi perah di Indonesia. Hal ini sejalan dengan upaya pemerintah untuk meningkatkan kemandirian pangan dan mengurangi ketergantungan pada produk impor.
Penerapan di Seluruh Satuan Pelaksana
BGN menginstruksikan kepada seluruh satuan pelaksana MBG di berbagai daerah untuk memastikan bahwa produk susu yang diberikan kepada penerima manfaat sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Tidak ada toleransi bagi pelaksana yang menggunakan susu kental manis atau produk minuman susu yang tidak memenuhi persyaratan.
Langkah ini menjadi peringatan penting bagi para penyedia jasa katering dan satuan pelaksana MBG di lapangan. Penggunaan bahan pangan yang tidak sesuai standar dapat berimplikasi pada kualitas gizi yang diterima anak-anak dan berpotensi merugikan program secara keseluruhan.
Mencegah Kebiasaan Konsumsi Gula Berlebih
Larangan penggunaan susu kental manis juga memiliki alasan kesehatan yang kuat. Susu kental manis dikenal memiliki kandungan gula yang sangat tinggi, yang jika dikonsumsi secara rutin dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan berbagai masalah kesehatan lainnya pada anak-anak.
Dengan mengganti susu kental manis dengan susu hewani murni tanpa tambahan gula, BGN berupaya membentuk kebiasaan konsumsi yang lebih sehat sejak dini. Anak-anak akan terbiasa dengan rasa susu alami yang kaya nutrisi tanpa harus terbebani oleh tambahan gula yang berlebihan.
Kebijakan ini mendapat apresiasi dari berbagai kalangan, termasuk para ahli gizi dan pegiat kesehatan anak. Mereka menilai langkah BGN sangat tepat dan menjadi contoh bagaimana program pemerintah harus mengedepankan kualitas dan kepentingan kesehatan masyarakat.
#BGN #SusuKentalManis #MBG #MakanBergiziGratis #Gizi #SusuHewani #BPOM #Kesehatan #ProgramPemerintah #JavasCorner
