JAVASCORNER.CO.ID, PAMEKASAN - Menu Makan Bergizi Gratis (MBG) berupa ikan bakar yang ditemukan berulat viral di Kecamatan Waru, Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur, Senin (27/4/2026). Video tersebut diduga direkam oleh keluarga siswa yang membawa pulang makanan MBG ke rumah. Dalam video, terlihat ikan bakar di piring biru dipenuhi ulat putih.
Kronologi Viral
Video ikan berulat menyebar cepat di media sosial. Lebih dari dua video berbeda beredar, disertai pesan suara di WhatsApp. Netizen mengkritik penggunaan ikan laut untuk siswa SD. Makanan didistribusikan dari dapur MBG Al Humaira Sejahtera, Desa Tagangser Laok, pada Kamis (23/4/2026).
Klarifikasi Koordinator MBG
Koordinator MBG Kecamatan Waru, Muhammad Ali Nurcahya, membenarkan kejadian tersebut. "Kami sudah ke sana dan sudah selesai persoalannya," katanya. Ia menduga ulat muncul akibat keterlambatan konsumsi makanan setelah dibawa pulang.
Respons SPPG
Pengawas gizi SPPG Al Humaira Sejahtera, Sri Wahyuni, mengakui kejadian tersebut dan meminta maaf. "Kami meminta maaf atas kelalaian pengawasan di dapur kami," ujarnya. Ia menjelaskan, di luar pengawasan, banyak siswa membawa makanan ke rumah.
Aturan Konsumsi
Menurut Sri, sesuai anjuran Badan Gizi Nasional (BGN), makanan harus segera dikonsumsi di lingkungan sekolah. Paling lambat dalam waktu empat jam setelah dibagikan. "Makanan tidak boleh dibawa pulang agar mengurangi risiko keracunan dan demi keamanan pangan," tegasnya.
Evaluasi dan Imbauan
Pihaknya menegaskan kejadian ini akan menjadi bahan evaluasi ke depan. Pengawasan di dapur akan diperketat. Masyarakat diimbau untuk segera mengonsumsi makanan MBG di sekolah. Program MBG tetap berjalan dengan perbaikan prosedur.
